Notizie.it ritstjórn Su Gologone Experience Hotel, táknmynd sardínskrar gestrisni á kafi í hjarta Supramonte, opnar dyr sínar aftur þann 16. apríl og opnar nýtt tímabil tileinkað list, náttúru og Barbagia menningu.
Meira en hótel, Su Gologone er skynjunarferð í gegnum sardínska hefð, staður þar sem gestrisni fléttast saman við list og handverk. Hvert horni mannvirkisins segir sína sögu, allt frá svítunum sem eru innréttaðar með einstökum hlutum sem framleiddir eru í Botteghe Su Gologone, til veitingastaðarins sem býður upp á rétti sem ganga í gegnum kynslóðir. Meðal nýjunga er Art Studio svítan áberandi, húsnæði fyrir listamenn þar sem gestir geta fengið innblástur af fegurðinni í kring og gefið sköpunargáfu sinni frjálsan taum með litum, penslum og striga til umráða. Upplifunin sem Su Gologone býður upp á þróast á milli matargerðar- og menningarferða, jógatíma á Terrazza dei Desideri, keramik- og útsaumsnámskeiða, náttúrugönguferða og kvöldverða undir stjörnum í matjurtagarðinum.
Giovanna Palimodde, eigandi og sál hótelsins, hefur skapað athvarf þar sem áreiðanleiki Barbagia kemur fram í hverju smáatriði, allt frá herbergjum sem eru innréttuð með handunnnum dúkum og keramik, til rýma sem eru tileinkuð slökun, eins og Sos Nidos, horn á milli himins og jarðar þar sem þú getur týnt þér í hrífandi víðsýni.
Matargerð Su Gologone fagnar bragði Sardiníu með „Menu dei Centenari“, virðingu fyrir langlífi íbúa á staðnum: Barbagia saltkjöti, valdir ostar, villt grænmeti, hefðbundna rétti eins og frughe súpu og geitapottrétt með arómatískum kryddjurtum, upp í eftirrétti með ferskum osti og must. Tafla sem segir sögu svæðis og íbúa þess.
Su Gologone var elskuð af listamönnum og frægum og var athvarf Madonnu og Richard Gere meðan á kvikmyndaupplifun þeirra stóð á Sardiníu. Í dag heldur það áfram að vera einstakur áfangastaður fyrir þá sem leita að dvöl sem er ekki bara frí, heldur ekta niðurdýfing í sönnum anda eyjarinnar.