> > Nei við slushies og snjóflöskur, þess vegna er slæmt fyrir þig að borða það

Nei við slushies og snjóflöskur, þess vegna er slæmt fyrir þig að borða það

lögun 2137264

Mílanó, 18. jan. (Adnkronos Salute) - Snjór og sykur, snjór með myntu eða svörtu kirsuberjasírópi, snjór og sítróna, snjór og kaffi. Dæmi um uppskriftir sem þegar þú vafrar á netinu eða flettir í gegnum samfélagsmiðla geturðu rekist á við fögnuð „börn á öllum aldri“ spennt af hvítum...

Mílanó, 18. jan. (Adnkronos Salute) – Snjór og sykur, snjór með myntu eða svörtu kirsuberjasírópi, snjór og sítróna, snjór og kaffi. Dæmi um uppskriftir sem þú getur rekist á við fögnuð „börn á öllum aldri“ á meðan þú vafrar á netinu eða flettir samfélagsmiðlum sem eru spennt yfir hvítu úrkomunni sem nýtt ár hefur opnað með á ýmsum stöðum á Ítalíu. Vertu samt varkár: að borða snjó getur verið slæmt fyrir heilsuna þína, útskýrir 'Læknir, en er það satt að...?', gegn falsfréttum Fnomceo, Landssambandi skurðlækna og tannlækna. Ef hægt er að hleypa inn flögum sem smakkaðar eru í fjöllunum er ekki góð hugmynd að nota snjóinn til að fylla á vatnsflöskur eða jafnvel í eldhúsinu fyrir sorbet eða graníta, vara sérfræðingarnir við á meðan á morgun, 19. janúar, er áætlaður heimsdagur snjór 2025 og mengunarefni eru bara ein af hugsanlegum hættum: snjódrykkja getur einnig valdið ofþornun og ofkælingu, svo ekki sé minnst á að örplast getur leynst í hvíta teppinu, vara læknar við.

„Að borða jafnvel lítið magn af snjó þýðir ekki að neyta aðeins frosið vatn,“ skýra þeir. "Í snjókomu virka flögurnar eins og hrífa eða bursti: þær safna saman og koma til jarðar molum af ryki og öðrum kemískum efnum sem eru í loftinu. Sönnunin er sú að eftir mikla snjókomu virðist loftið - og í raun er - Hreinara og hreinna Meðal þeirra efna sem flögurnar flytja eru þó mengunarefni, sérstaklega í þéttbýli. Og ekki nóg með það: á götum og gangstéttum borgarinnar getur verið dreift grófu salti og öðrum efnum til að koma í veg fyrir ísmyndun. Já fjallar um óæt og hugsanlega eitruð efni.“ Eða uppspretta smits, því ef það er rétt að "flestir sýklar (bakteríur og vírusar) lifa ekki af við lágt hitastig", benda læknarnir á, "þá eru sumir sem setjast að og standast jafnvel 2 mánuði í ís. Meðal þessara eru Escherichia coli. Þessi baktería, sem ber ábyrgð á sýkingum eins og maga- og garnabólgu, hefur einnig greinst á snjósvæðum í háum fjöllum.

"Rétt eins og við myndum ekki drekka vatn á svæðum þar sem hreinlæti er vanrækt - þetta er rökin - ættum við að forðast að borða snjó. Afleiðingarnar geta verið væg og tímabundin einkenni, eins og magaverkur, eða alvarlegri eins og hiti, uppköst og lamandi sýkingar."

„Í fyrsta lagi – við lesum um „Læknir, en er það satt að...?“ – það er mikilvægt að meta hvar þú safnar snjónum sem þú ætlar að nota til að smakka eða í drykki og sorbet, þess vegna er betra að fylgjast með því að forðast snjó sem þú grunar að hafi verið troðinn eða mokaður, né snjó sem hefur verið gulur vegna þess að það gæti innihaldið dýraþvag, gúanó eða útblástursleifar úr bílum matvæli“. Og á fjöllum? Er snjóhreinsari í hæð? „Í orði, já – svaraðu gabblæknunum – Ef við söfnum hluta af efra lagi af nýmynduðum hrúgu er sá snjór skaðlaus, sérstaklega ef hann er óaðfinnanlegur og hefur engin fótspor eftir dýr. Jafnvel í þessu tilfelli, þú ættir samt ekki að ýkja.“

„Jafnvel í Ölpunum, í Síberíu og á norðurskautssvæðum – muna sérfræðingar – hafa fundist örsmá brot (sem eru innan við 5 millimetrar) af plasti sem myndast við þvott á gervifötum, úr hreinsiefnum sem losna í skólp frá heimilinu, vegna slits á dekkjum. og frá niðurbroti umbúða Í sumum Evrópulöndum hefur komið í ljós að við úrkomu, bæði rigningu og snjó, er styrkur örplasts 5 sinnum hærri öndunarfærin: tilvist plasttrefja í líkamanum veldur í raun hósta, bólgu, ofnæmi og eykur hættu á æxlum“.

Það er ekki allt. "Auk hættunnar á að neyta mengunarefna og óhreininda – heldur fókusinn áfram – fylgir því að borða eða drekka matvæli auðgað með snjó öðrum heilsufarsáhættum. Ein þeirra er ofþornun. Það virðist mótsagnakennt, en inntaka eitthvað mjög kalt neyðir líkamann til að neyta mikið. af orku í tilraun til að viðhalda réttu hitastigi: þetta getur valdið vökvatapi (sviti) að borða snjó, ætti því ekki að koma í stað þess magns af vatni sem líkaminn þarfnast inntaka íss eða snjós gæti kallað fram hitaálag sem breytir innra hitastigi líkamans.“ Í stuttu máli, "í stuttu máli - segja læknarnir - getum við ályktað að lítið og óendurtekið bragð af handfylli af snjó í fjöllunum sé ekki skaðlegt. Hins vegar skulum við forðast að taka það upp til að undirbúa drykki eða til að fylla vatnsflöskuna í stað vatns".