Adnkronos Róm, 13. nóv. – (Adnkronos) – „Einkenni framleiðandans Fivi er litla víngerðarfyrirtækið sem heldur utan um tíu hektara af vínekrum og framleiðir að meðaltali tæplega 40 þúsund flöskur á ári. Starfsemi þessara fyrirtækja lýsir umfram allt félagslegum og umhverfislegum áhrifum þar sem yfir 81% ræktaðra víngarða eru í fjallahæðum, samanborið við 60% að meðaltali í ítölskum vínekrum“. Þannig Denis Pantini, yfirmaður Nomisma vínvaktar, í tilefni af kynningu á könnuninni „Socio-economic model of Independent Winemakers for the sustainability of the Italian wine supply chain“ sem gerð var af Nomisma wine monitor, Nomisma stjörnustöðinni um vínið. markaði, í samvinnu við ítalska samtök óháðra vínframleiðenda og tileinkað framleiðendum sem tengjast samtökum.
„Þetta þýðir að Fivi-framleiðendur eru staðsettir á illa settum svæðum, á svokölluðum innri svæðum, sem í dag þjást af vaxandi fólksfækkun – heldur Pantini áfram – mjög flókið ástand vegna þess að það þýðir að hafa ekki lengur stjórn á yfirráðasvæðinu og vatnaverndarvernd í afar viðkvæmt land eins og nýjustu flóð og loftslagsbreytingar hafa sýnt fram á“.
„Vín er fyrsta ítalska varan sem flutt er til heimsins. Framleiðandinn Fivi gefur upp útflutningshlutfall sem er aðeins undir meðallagi af einfaldri ástæðu: það er flóknara fyrir lítinn framleiðanda að komast á alþjóðlega markaði. Þetta þýðir ekki að það sé ekki góð útflutningshneigð. Könnunin sýndi reyndar hvernig 7 af hverjum 10 framleiðslufyrirtækjum Fivi flytja út og önnur 20% ætla að gera það á næstu árum – segir framkvæmdastjóri Nomisma vínmonitorsins að lokum – Markaðir sem náðst hafa eru þeir sem eru ítalska meðaltalið: Bandaríkin , evrópskum mörkuðum og Asíumarkaði, þrátt fyrir að sá síðarnefndi sé nýmarkaður, þar sem vínneysla er enn á byrjunarstigi og þar eru miklu strangari reglur um aðgangstakmarkanir miðað við sameiginlega evrópska markaðinn“.
