La caffeina aumenta il metabolismo di circa il 10%. Le donne metabolizzano la caffeina il 20-30% più velocemente degli uomini.
Importanza
La caffeina viaggia attraverso il flusso sanguigno, stimolando il sistema cardiovascolare e nervoso: essa aumenta il battito cardiaco, il flusso del sangue e la velocità metabolica per varie ore, a seconda della quantità assunta.
Benefici
Dal momento che il metabolismo aumenta con l’assunzione di caffeina, gli acidi grassi presenti nel flusso sanguigno sono convertiti in energia e il grasso scomposto.
Malintesi
Sebbene il grasso venga metabolizzato consumando caffeina, non vi sono studi che dimostrino che la caffeina aiuti a perdere peso.
Avvertenze
Poiché la caffeina aumenta il battito cardiaco, essa può avere effetti collaterali. Spesso essa diminuisce la quantità di calcio nelle ossa, causando osteoporosi.