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Lifestyle

Ricetta Razza Ai Capperi

19 Gennaio 2010 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: PesceIngrediente principale: RazzaPersone: 4Ingredienti: 1000 G Razza 800 G Pomodori Pelati 1 Cipolla Capperi 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Spicchio Aglio 4 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Tagliate la razza a pezzi piuttosto grandi, lavateli e asciugateli.…

Ricetta Patate Arrosto

19 Gennaio 2010 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: ContornoIngrediente principale: PatatePersone: 4Ingredienti: Patate Novelle A Carne Gialla Pepe Olio D'oliva Sale Aceto Di Sidro (o Aceto Di Vino Bianco) Preparazione: Preferisco le piccole patate novelle per farle arrosto e scelgo le patate a carne gialla,…

Ricetta Mousse Alla Malvasia

19 Gennaio 2010 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: DessertIngrediente principale: MalvasiaPersone: 6Ingredienti: 6 Uova 25 Cl Vino Malvasia O Vino Dolce Alcuni Chicchi Uva 6 Cucchiai Gelatina D'uva Preparazione: Mescolare le uova con la gelatina fino ad ottenere una crema. Mettere su fuoco basso e…

Ricetta Salame Del Papa

19 Gennaio 2010 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: DessertIngrediente principale: NocciolePersone: 10Note: Luogo: Piemonte. Luogo: Alba. Preparazione: 45 minuti.Ingredienti: 200 G Burro 200 G Biscotti Novellini 200 G Cacao Zuccherato In Polvere 100 G Cacao Amaro In Polvere 300 G Nocciole Delle Langhe 2 Cucchiai…

Ricetta Manhattan (3)

19 Gennaio 2010 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: BevandeIngrediente principale: WhiskyPersone: 1Ingredienti: 3/5 Whisky 2/5 Vermouth Dolce 1 Ciliegia Preparazione: Agitare whisky e vermouth con ghiaccio e mettere in un bicchiere da cocktail. Completare con la ciliegia e servire.

Ricetta Minestra Con Verdure

19 Gennaio 2010 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: PrimoIngrediente principale: CarotaPersone: 4Ingredienti: 1 Carota Grande 2 Zucchine 1 Spicchio Aglio 1 Cipolla 2 Cucchiai Olio D'oliva 30 G Burro 3 Pomodori Perini 125 Cl Brodo Di Dado 120 G Pasta Tipo Capelli D'angelo Formaggio Grana…

Ricetta Pizza Fritta Con Prosciutto E Melone

19 Gennaio 2010 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: Antipasto Ingrediente principale: Prosciutto Crudo Persone: 4 Ingredienti: 100 G Pasta Di Pane 1 Meloncino Francesino 4 Fettine Prosciutto Crudo Olio Per Friggere Basilico Fresco Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Stendere e friggere la pasta di pane.…

Ricetta Three Miller (2)

19 Gennaio 2010 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: BevandeIngrediente principale: CognacPersone: 1Ingredienti: 2/3 Cognac 1/3 Rum Bianco 1 Cucchiaino Sciroppo Di Granatina 1 Spruzzo Succo Di Limone Preparazione: Versare gli ingredienti in uno shaker pieno di cubetti di ghiaccio. Agitare e passare in una coppetta…

Ricetta Pollastra Farcita Al Tartufo

19 Gennaio 2010 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: PollameIngrediente principale: PollastraPersone: 6Ingredienti: 1 Pollastra Pronta Per La Cottura 1 Tartufo Fresco 80 G Carote 1 Cipolla Piccola 80 G Sedano 1 Bouquet Garni 10 Grani Pepe 200 Cl Brodo Di Pollo Chiaro 25 Cl Vino…

Ricetta Scaloppine Al Basilico

19 Gennaio 2010 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: CarneIngrediente principale: VitelloPersone: 4Ingredienti: 8 Fettine Di Vitello 60 G Burro 1/2 Bicchiere Vino Bianco 1 Limone Basilico Sale Pepe Preparazione: Far sciogliere il burro in una padella, adagiarvi la carne, bagnarla con il vino, farlo evaporare,…

Ricetta Prosciutto Alla Crema

19 Gennaio 2010 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: AntipastoIngrediente principale: ProsciuttoPersone: 4Ingredienti: 300 G Prosciutto Cotto A Fette Spesse 150 G Fegatini Di Pollo 1 Cucchiaino Amido Di Mais 2 Cucchiai Pernod 2 Bicchierini Brandy 1 Dado 30 G Burro Sale Preparazione: Tagliate il prosciutto…
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Ricetta Fusilli Al Verde (3)

19 Gennaio 2010 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: PrimoIngrediente principale: SalviaPersone: 4Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Fusilli 3 Mazzetti Salvia 3 Spicchi Aglio 50 G Gherigli Di Noci 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato Olio D'oliva Besciamella Sale Preparazione: Servendovi di…

Ricetta After Five

19 Gennaio 2010 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: BevandeIngrediente principale: GinPersone: 1Ingredienti: 6/10 Gordon's Gin 2/10 Aperol 1/10 Vermouth Dry Martini 1/10 Fruit Vodka Pompelmo Boero 1 Spruzzo Scorza D'arancia Per Decorare: 1 Ciliegina Preparazione: Si prepara nel mixing glass e si serve nelle coppette…

Ricetta Risotto Alla Mela

19 Gennaio 2010 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: PrimoIngrediente principale: MelaPersone: 4Ingredienti: 300 G Riso Superfino 60 G Burro (o Olio D'oliva) 60 G Formaggio Grana 1 Cipolla 1 Mela 1 Bicchierino Brandy 150 Cl Brodo Sale Preparazione: Mettete in una casseruola l'olio e la…

Ricetta Bavarese Alle Fragole (3)

19 Gennaio 2010 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: DessertIngrediente principale: FragolePersone: 6Ingredienti: 600 G Fragole 400 G Panna Montata 250 G Zucchero 4 Fogli Colla Di Pesce 1 Limone Preparazione: Usate uno 1 stampo rotondo con buco di 150 cl di capacità.Mettete da parte circa…

Ricetta Fanny (2)

19 Gennaio 2010 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: BevandeIngrediente principale: CognacPersone: 1Ingredienti: 1/5 Vino Champagne 4/5 Cognac 1 Cucchiaio Curacao 2 Spruzzi Succo Di Limone 1 Spruzzo Angostura Preparazione: Agitare molto delicatamente nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel calice panciuto, senza decorazioni.

Ricetta Rognone In Umido Al Marsala

19 Gennaio 2010 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: CarneIngrediente principale: VitelloPersone: 4Ingredienti: 1 Rognone Di Vitello 500 G Patate 1 Cipolla Sedano Aglio Alloro Rosmarino Chiodi Di Garofano Aceto Di Mele 10 Cl Vino Marsala Secco 20 Cl Brodo Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Preparazione:…

Ricetta Filetto Al Basilico

19 Gennaio 2010 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: CarneIngrediente principale: ManzoPersone: 4Ingredienti: 4 Fettine Filetto Di Manzo Burro Pancarré Basilico Pinoli Aglio 3 Cucchiai Panna Montata Da Cucina 1 Tuorlo D'uovo Sale Pepe Preparazione: Cuocete nel burro la carne salata e pepata. Prendete le fette…

Ricetta Zucchine Agrodolci

19 Gennaio 2010 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: ContornoIngrediente principale: ZucchinePersone: 4Ingredienti: 6 Zucchine 30 G Uvetta Sultanina 20 G Pinoli 2 Acciughe Sotto Sale 1/2 Cucchiaio Zucchero 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino 1 Spicchio Aglio 2 Cucchiai Olio D'oliva Sale Preparazione: Mettete a bagno…

Ricetta Bullfight

19 Gennaio 2010 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: BevandeIngrediente principale: KirschPersone: 1Ingredienti: 1/4 Succo Di Limone 1/4 Rum 2/4 Kirsch Per Servire. 1 Fetta Limone 1 Foglia Insalata Rossa Preparazione: Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel gotto basso, con una fetta di…

Ricetta Penne Al Finocchio

19 Gennaio 2010 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: PrimoIngrediente principale: FinocchiPersone: 4Ingredienti: 2 Finocchi 120 G Tonno 1 Formaggino Caprino 1/2 Limone (succo) 400 G Pasta Tipo Penne Sale Preparazione: Far cuocere al vapore, per 20 minuti, i finocchi a spicchi, poi frullarli con 70…