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Lifestyle

Fuga d’inverno verso il caldo del Brasile

17 Dicembre 2009 di Elisa Nanni
Per chi è stanco del freddo invernale, una bella fuga al caldo è sicuramente un'ottima idea per recuperare le forze e l'umore. In Brasile per esempio, esiste una splendida Casa Hotel il cui nome, Uxua, significa proprio "meraviglioso". Creata a…

Ricetta Parisian (4)

17 Dicembre 2009 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: BevandeIngrediente principale: Gin DryPersone: 1Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 4 Cl Gin Dry 4 Cl Vermouth Dry 2 Cl Crema De Cassis Preparazione: Mettete i cubetti di ghiaccio nel mixing-glass, ruotatelo più volte, in modo da raffreddarlo bene,…

Ricetta Salsa Ravigote (2)

17 Dicembre 2009 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: SalsaIngrediente principale: PrezzemoloPersone: 4Ingredienti: 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Ciuffo Basilico 1 Ciuffo Cerfoglio 1 Ciuffo Menta 3 Foglie Sedano 3 Scalogni (o Cipolline) 2 Acciughe 20 G Capperi 1 Uovo 1 Cucchiaio Olio D'oliva 1 Cucchiaino Aceto…

Ricetta Mimosa New Fashion

17 Dicembre 2009 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: BevandeIngrediente principale: Vino Spumante BrutPersone: 1Ingredienti: 5/6 Vino Spumante Brut 1/6 Liquore Midori 1 Spruzzo Ronymas Lime 1/2 Arancia (succo) 1 Spicchio Arancia Per Decorare: Frutta Di Bosco Preparazione: Versate nel calice il Midori, il lime e…

Ricetta Merluzzetti Flambè Alle Erbe

17 Dicembre 2009 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: PesceIngrediente principale: MerluzzettiPersone: 4Note: Preparazione: 40 minuti. Cottura: 20 minuti.Ingredienti: 4 Merluzzetti Di 250 G Ognuno Olio D'oliva 1 Limone (succo) Aromi (origano, Timo, Basilico) 2 Bicchierini Brandy (o Rum) Sale Grosso Sale Pepe Preparazione: Togliete le…

Ricetta Panettone Absolut Christmas

17 Dicembre 2009 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: DessertIngrediente principale: VodkaPersone: 4Ingredienti: 1 Cucchiaio Burro (o Margarina) 1 Cucchiaio Scorza Di Limone Grattugiata 1000 G Frutti Di Bosco (ribes, Lamponi) 2 Cucchiai Zucchero 1/3 Tazza Absolut Vodka Preparazione: Sciogliete il burro (o la margarina) in…

Ricetta Zuppa Gitana

17 Dicembre 2009 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: PrimoIngrediente principale: PancettaPersone: 4Note: Luogo: Ungheria.Ingredienti: 120 G Farina 1 Uovo Poca Acqua 50 Strutto 50 G Pancetta Tritata 1 Cipolla Affettata 2 Peperoni Verdi Tagliati A Quadratini 500 G Patate Sale Paprica Dolce Preparazione: Con 120…

Ricetta Panettone Genovese

17 Dicembre 2009 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: DessertIngrediente principale: Uvetta SultaninaPersone: 4Note: Luogo: Liguria. Luogo: Genova.Ingredienti: 500 G Farina 200 G Zucchero 150 G Burro 100 G Uvetta Sultanina 50 G Pinoli 50 G Cedro Candito 1 Uovo 1 Limone 2 Bustine Lievito In…

Ricetta Arrosto Di Vitello Al Limone

17 Dicembre 2009 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: CarneIngrediente principale: VitelloPersone: 4Ingredienti: 500 G Noce Di Vitello Limone Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Marinate la carne per tre ore in olio sbattuto con il succo di limone, sale e pepe. Rosolate il vitello nella marinata,…

Ricetta Est

17 Dicembre 2009 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: BevandeIngrediente principale: Vino Bianco SeccoPersone: 1Ingredienti: Vino Bianco Secco 1 Cucchiaio Succo D'ananas 1 Cucchiaino Zucchero Per Servire: 3 Fette Ananas (fette Tagliate A Cubetti) 1/4 Melone Tagliato In Cubetti Alcuni Acini Uva 1 Scorza Di Limone…

Ricetta Infuso Di Cicoria

17 Dicembre 2009 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: BevandeIngrediente principale: Insalata CicoriaPersone: 1Ingredienti: 20 G Foglie Secche Di Insalata Cicoria 100 Cl Acqua Preparazione: Mettere le foglie secche nell'acqua bollente per 15 minuti. 2 tazze al giorno. Utile per aumentare l'appetito.

Ricetta Prosciutto Alla Brace Glassato

17 Dicembre 2009 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: AntipastoIngrediente principale: Prosciutto CottoPersone: 4Ingredienti: Prosciutto Cotto Alla Brace Senape Dolce Miele Arancia Paprica Zenzero Curry In Polvere Chiodi Di Garofano Fecola 1/2 Bicchiere Cognac Vino Bianco Sale Pepe Olio D'oliva Preparazione: Fare delle incisioni sulla cotenna…

Ricetta Panna Cotta (6)

17 Dicembre 2009 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: DessertIngrediente principale: Panna FrescaPersone: 4Ingredienti: 250 G Panna Fresca 40 G Zucchero Vanigliato 1/2 Foglio Colla Di Pesce 1 Cucchiaio Rum 1 Stecca Vaniglia (stecca Tagliata A Metà) Preparazione: Portare a ebollizione la panna con lo zucchero…

Ricetta Crostata Al Rabarbaro

17 Dicembre 2009 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: DessertIngrediente principale: RabarbaroPersone: 6Ingredienti: 300 G Pasta Frolla 400 G Gambi Di Rabarbaro 200 G Zucchero 2 Uova Burro Farina Preparazione: Preparate la pasta frolla . Imburrate uno stampo rettangolare di media grandezza, infarinatelo eliminando la farina…

Ricetta Risotto Al Radicchio (2)

17 Dicembre 2009 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: PrimoIngrediente principale: RadicchioPersone: 4Ingredienti: 300 G Riso 1 Cipolla 200 G Radicchio Di Treviso 150 Cl Brodo Vino Bianco Secco Olio D'oliva Burro Formaggio Parmigiano Grattugiato Preparazione: Far appassire in una casseruola con olio e burro la…

Ricetta Panettone Farcito Al Cioccolato

17 Dicembre 2009 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: DessertIngrediente principale: PanettonePersone: 6Ingredienti: 1 Panettone Da 500 G 300 G Cioccolato Fondente 4 Uova 20 Cl Panna Da Montare 2 Cucchiai Zucchero 2 Meringhe Grandi Preparazione: Svuotate dal sotto il panettone mantenendo un disco di pasta…

Ricetta Maccheroni Alla Vodka

17 Dicembre 2009 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: PrimoIngrediente principale: VodkaPersone: 4Note: Preparazione: 20 minuti.Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni 20 G Salsiccia 1 Cipolla Grande Burro 50 Cl Panna Per Cucinare 4 Bicchierini Vodka Pepe Sale Preparazione: Fate soffriggere una cipolla con burro, pepe,…

Ricetta Salsa Al Burro (2)

17 Dicembre 2009 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: SalsaIngrediente principale: BurroPersone: 4Ingredienti: 50 G Burro 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco 1/2 Cipolla Bianca 1 Ciuffetto Prezzemolo Sale Pepe Preparazione: Tritate finemente la cipolla e mettetela in un tegamino con mezzo bicchiere d'aceto. Ponete sul…

Ricetta Pollo Alla Fiorentina

17 Dicembre 2009 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: PollameIngrediente principale: PolloPersone: 4Note: Luogo: Toscana. Luogo: Firenze.Ingredienti: 1 Pollo 2 Uova Farina 1 Spicchio Aglio Prezzemolo Rosmarino Alloro Limone Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Pulire il pollo, fiammeggiarlo, lavarlo, tagliarlo a pezzi. Tritare una manciata di…

Ricetta Minestra Di Ortiche

17 Dicembre 2009 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: PrimoIngrediente principale: OrtichePersone: 4Ingredienti: 600 G Ortiche 150 G Riso 150 Cl Brodo 2 Pomodori Maturi 50 G Pancetta 1 Spicchio Aglio Olio D'oliva Sale Preparazione: Con le mani protette da un paio di guanti togliete alle…

Ricetta Carote Dolci

17 Dicembre 2009 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: ContornoIngrediente principale: CarotePersone: 4Ingredienti: 600 G Carote 300 G Cipolline Novelle 150 G Uvetta Sultanina 2 Foglie Alloro 1 Rametto Timo 10 Mandorle Olio D'oliva Extra-vergine Sale Preparazione: Lavate l'uvetta e mettetela in acqua tiepida per circa…

Ricetta Pasta Alle Cipolle

17 Dicembre 2009 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: PrimoIngrediente principale: CipollePersone: 4Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Penne 3 Cipolle Grandi 5 Cucchiai Olio D'oliva 350 G Passato Di Pomodoro Alcuni Cucchiai Panna Formaggio Grana Grattugiato Sale Preparazione: Sbucciare, affettare le cipolle al velo. Mettere in…

Ricetta Asparagi Al Guanciale

17 Dicembre 2009 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: ContornoIngrediente principale: AsparagiPersone: 4Ingredienti: 1 Mazzo Asparagi 150 G Guanciale Di Maiale 60 G Formaggio Caciocavallo Poco Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Preparazione: Spezzare gli asparagi nel punto in cui si rompono naturalmente e lavarli. Cuocerli a…

Ricetta Insalata Alle Noci

17 Dicembre 2009 di Redazione Notizie.it
Tipo di piatto: ContornoIngrediente principale: NociPersone: 4Ingredienti: 1 Cespo Insalata Lattuga 1 Cespo Radicchio 20 Noci 1 Bicchiere Panna 1 Manciata Formaggio Emmenthal Grattugiato Sale Pepe Preparazione: Lavare le insalate, tagliarle a striscioline e metterle in un'insalatiera. Mescolare alla panna…