Offerta: Il gusto in tavola è deluxe! Menu Gourmet di pesce, carne o vegetariano da Acquaviva - Notizie.it
Offerta: Il gusto in tavola è deluxe! Menu Gourmet di pesce, carne o vegetariano da Acquaviva
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Offerta: Il gusto in tavola è deluxe! Menu Gourmet di pesce, carne o vegetariano da Acquaviva


Cosa include il ticket?
Gusta un favoloso menu gourmet in un’antica dimora del XVI secolo, assaporando le prelibatezze di uno chef come Fabio Lai, che vanta una notevole esperienza in ristoranti stellati, proponendo piatti di raffinata cucina Italiana e regionale rivisitata secondo il suo estro e la sua creatività.

Menu vegetariano per persona:
-Piatto vegetariano: verdure miste di stagione saltate in padella
-Millefoglie di porcino e patate con crema al prezzemolo
-Nido di pasta Kataifi con crema di banane e frutti di bosco
-½ bottiglia di Vino bianco Frascati Superiore D.O.C. Casale Marchese
Menu di pesce per persona:
-Tartare di tonno marinato con crudité di verdure e olio alla vaniglia
-Scampi alla Catalana
-Carpaccio d’ananas con gelato allo zenzero
-1 bicchiere di vino bianco della nostra cantina
Menu di carne per persona:
-Gnocchi alla zucca con tartufo e provola
-Millefoglie di vitello con verdure alla griglia e salsa al lardo di Colonnata
-Flan al cioccolato con coulis di fragole
-1 bicchiere di vino rosso della nostra cantina

Il ristorante Acquaviva si trova all’interno del Park Hotel Villa Grazioli di Grottaferrata, nella zona dei Castelli Romani, a soli 20 km dal centro di Roma.

Antica dimora cardinalizia del XVI secolo, che gode di una meravigliosa posizione panoramica, Villa Grazioli è un gioiello d’arte cinquecentesca che racchiude tra le sue mura splendidi saloni con affreschi del XVI e XVII secolo. Il Ristorante è caratterizzato da un ambiente accogliente e raffinato. Le sue sale affacciano su di un incantevole giardino pensile con vista spettacolare sui tetti di Roma.

Lo Chef Fabio Lai
La sua cucina, tradizionale ma fantasiosa, è caratterizzata da prodotti freschissimi e di qualità. Si ispira ai piatti tipici Romani o della cucina tradizionale Italiana, ma rivisitandoli secondo il suo estro e la sua creatività. Per la sua cucina utilizza prodotti locali e di stagione variando i menù della carta del ristorante ogni 4/6 mesi.

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