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Secondo il Cranberry Institute, i mirtilli possono essere congelati per un anno, a patto che siano riposti in un sacchetto per il freezer o in un contenitore ermetico.
Secondo l’Università del Wisconsin, invece, i mirtilli non devono essere congelati per un tempo superiore a nove mesi, inclusi anche quelli pre-confezionati acquistabili nei supermercati.
Trascorso oltre un anno, evitate di mangiarli. L’idea comune è che i mirtilli non superino comunque l’anno di congelamento; per la freschezza, sarebbe meglio che non superasse i 9 mesi. A seconda della condizione dell’alimento prima di essere congelato, il margine varia da 9 a 12 mesi.
