Redazione Notizie.it Lo yogurt è ottenuto da latte fermentato. Durante il processo di fermentazione i batteri benefici chiamati lactobacillus si sviluppano. Lo yogurt di alta qualità chiamato yogurt probiotico mantiene questi batteri sani. E’ il lactobacillus che fornisce la maggior parte dei benefici.
Vitamine
Lo yogurt è una buona fonte di importanti vitamine e minerali. Vitamine, calcio, potassio, fosforo e B tra cui B-12 sono riccamente abbondanti nello yogurt.
Proteina
Lo yogurt è un modo sano per soddisfare le vostre esigenze proteiche giornaliere. Mangiare una tazza di yogurt a basso contenuto di grassi di alta qualità fornisce il 25 per cento delle vostre esigenze giornaliere consigliate di proteine??.
Intestino sano
I Lattobacilli aiutano il corpo ad assorbire sostanze nutritive. Questi batteri vivono nell’intestino e contribuiscono ad un tratto digestivo sano.
Risposta immunitaria
Una popolazione sana di lattobacilli nell’intestino migliora la risposta immunitaria secondo uno studio pubblicato sugli Annals of Nutrition and Metabolism.
Colesterolo
Un altro studio pubblicato sugli Annals of Nutrition and Metabolism, ha scoperto che mangiare yogurt probiotico abbassa il colesterolo cattivo e aumenta i livelli di colesterolo buono.
