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Qual è la composizione di una mela?

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Una mela è il frutto familiare che è cresciuta, naturalmente, su un albero di mele. Ci sono molteplici forme di mele, come la Golden Delicious, Red Delicious e Granny Smith, ma tutte queste mele hanno la stessa composizione.

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Nutrienti
Una mela è costituita da 85,3 grammi di acqua, 0,3 grammi di proteine??, 0,4 grammi di lipidi, 11,8 grammi di carboidrati, 0,6 grammi di acidi organici e 2,3 grammi di fibre.

Una mela ha 54 calorie.

Minerali
I minerali in una mela sono i seguenti: 3 milligrammi (mg) di sodio, 145 mg di potassio, 6 mg di magnesio, 7 mg di calcio, 65 microgrammi (ug) di manganese, ug 480 di ferro, 100 ug di rame, 120 ug di zinco, 12 mg di fosforo, 2 mg di cloruro, 7 ug di fluoro, 2 ug di iodio e 1-6 ug di selenio.

Vitamine
Le vitamine in una mela sono 45 ug di carotene, 490 ug di vitamina E, 0-5 ug di vitamina K, 35 ug di vitamina B1, 30 ug di vitamina B2, 300 ug di nicotinamide, 100 ug di acido pantotenico, 45 ug di vitamina B6, 1-8 ug di biotina, 7 ug di acido frolic e 12 mg di vitamina C.

Aminoacidi
Ci sono 11 diversi tipi di aminoacidi nelle mele.

I più significativi sono 16 mg di Leucina, Lisina 15 mg, 12 mg di Valina e 10 mg di isoleucina.

Carboidrati e lipidi
Il conteggio di carboidrati nella mela è 2210 mg di glucosio, 6040 mg di fruttosio, 2470 di saccarosio, 600 mg di amido, 510 mg di sorbit. Le sue lipidi sono 50 mg di acido palmitico, 10 mg di acido stearico, 20 mg di acido oleico, 100 mg di acido linolico, 20 mg di acido linoleico.

Altro
Una mela ha anche 550 mg di acido malico, 16 mg di acido citrico, 500 ug di acido ossalico, 310 ug di acido salicilico e 3 mg di purine.

La redazione è composta da giornalisti di strada, fotografi, videomaker, persone che vivono le proprie città e che credono nella forza dell'informazione dal basso, libera e indipendente. Fare informazione, per noi, non è solo un lavoro ma è amore per la verità.


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