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Quali alimenti hanno la carnosina?

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La carnosina, nota tecnicamente come L-carnosina, è naturalmente prodotta nel corpo combinando gli aminoacidi istidina e alanina. Le più alte concentrazioni di carnosina si trovano nel cervello, sistema nervoso, lente degli occhi, muscoli cardiaci e muscoli scheletrici. Mentre alcuni studi suggeriscono la carnosina combatte l’invecchiamento, la sua esatta funzione non è nota, è per questo che è non chiaro quanto deve essere consumata, secondo Tufts Medical Center.

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Carni
Sebbene la carnosina è spesso venduto in forma di supplemento, è anche naturalmente abbondante in alimenti ricchi di proteine??, in particolare i prodotti animali, come il manzo e maiale. Anche se questi possono aiutare a mantenere i livelli di carnosina sani è naturale per il corpo umano avere una riduzione della sostanza quando un individuo invecchia.

Pesce
Il pesce è un altro degli alimenti ricchi di carnosina ad alto contenuto proteico. Proteine, come da pesce e carne, sono note per essere responsabili per il funzionamento quotidiano degli organismi viventi. Quando sono danneggiate possono influenzare il funzionamento del corpo, secondo Anti-Aging Today.

Pollo e uova
Pollo e uova sono ottimi fonti di carnosina anche ad alto contenuto proteico.

Caseari
Mentre la carne, pesce e pollame sono le più ricche fonti di carnosina??, si può trovare anche in prodotti caseari, come il formaggio e il latte, così come negli integratori.

La redazione è composta da giornalisti di strada, fotografi, videomaker, persone che vivono le proprie città e che credono nella forza dell'informazione dal basso, libera e indipendente. Fare informazione, per noi, non è solo un lavoro ma è amore per la verità.


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