Redazione Notizie.it La carnosina, nota tecnicamente come L-carnosina, è naturalmente prodotta nel corpo combinando gli aminoacidi istidina e alanina. Le più alte concentrazioni di carnosina si trovano nel cervello, sistema nervoso, lente degli occhi, muscoli cardiaci e muscoli scheletrici. Mentre alcuni studi suggeriscono la carnosina combatte l’invecchiamento, la sua esatta funzione non è nota, è per questo che è non chiaro quanto deve essere consumata, secondo Tufts Medical Center.
Carni
Sebbene la carnosina è spesso venduto in forma di supplemento, è anche naturalmente abbondante in alimenti ricchi di proteine??, in particolare i prodotti animali, come il manzo e maiale. Anche se questi possono aiutare a mantenere i livelli di carnosina sani è naturale per il corpo umano avere una riduzione della sostanza quando un individuo invecchia.
Pesce
Il pesce è un altro degli alimenti ricchi di carnosina ad alto contenuto proteico. Proteine, come da pesce e carne, sono note per essere responsabili per il funzionamento quotidiano degli organismi viventi. Quando sono danneggiate possono influenzare il funzionamento del corpo, secondo Anti-Aging Today.
Pollo e uova
Pollo e uova sono ottimi fonti di carnosina anche ad alto contenuto proteico.
Caseari
Mentre la carne, pesce e pollame sono le più ricche fonti di carnosina??, si può trovare anche in prodotti caseari, come il formaggio e il latte, così come negli integratori.
