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Quante proteine dovrebbe mangiare un vegetariano?
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Quante proteine dovrebbe mangiare un vegetariano?

I vegetariani assumono abbastanza proteine
Il Comitato dei Medici per una Medicina Responsabile (PCRM) raccomanda 0,36 grammi di proteine ??per ogni chilo di peso corporeo. Sulla base di ciò, gli adulti di 150 pounds dovrebbe ottenere 54 grammi di proteine ??al giorno, anche se il PCRM rileva inoltre che la maggior parte delle persone effettivamente non hanno bisogno più di tanto. Vegan Health consiglia 0,4 grammi per chilo per i vegetariani, che equivale a 60 grammi al giorno per un adulto .


Focus su legumi, noci e soia
Vegan Health nota che è una buona idea per i vegetariani consumare alcuni grammi in più di proteine ??ogni giorno mangiando fagioli, noci e cereali. Aumentare la loro assunzione di proteine ??permette ai vegetariani di compensare il fatto che alcune proteine ??vegetali non sono completamente assorbite dal corpo.

Linea guida
In passato, i vegetariani e vegani è stato detto che dovevano combinare attentamente proteine ??vegetali ad ogni pasto.

La ricerca ha dimostrato il contrario. Come fa notare Vegan Health, la quantità adeguata di proteine ??nelle diete vegetariane è stata “determinato da un non-problema da parte dei ricercatori della nutrizione”.

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