Ricetta: Antipasti pizza con prosciutto - Notizie.it
Ricetta: Antipasti pizza con prosciutto
Cucina

Ricetta: Antipasti pizza con prosciutto

Questa è la ricetta che utilizza antipasti come condimento per la pizza.

INGREDIENTI PER 1 PIZZA
1 base di pasta per pizze
200g di salsa di pomodoro
16-20 olive nere snocciolate
300g arrostito peperone rosso e giallo sott’olio sgocciolato
3 cucchiai capperi
8 cuori di carciofo, dimezzati
8 filetti di acciughe sott’olio, sgocciolato
4-5 fette di prosciutto
Prezzemolo tritato grossolanamente o foglie di origano

PREPARAZIONE
Preriscaldare il forno a 220C. Stendere la pasta della pizza per fare un cerchio 20cm e posizionarlo su una teglia da forno.

Stendere la salsa di pizza uniformemente l’impasto e disperdere più le olive, peperoni rossi arrostiti, i capperi, cuori di carciofo e le acciughe. Cuocere per 12-15 minuti, fino a doratura e croccante.

Togliere dal forno e disporre le fette di prosciutto sopra la parte superiore e guarnire con le erbe tritate prima di servire.

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