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Ricetta Carne tritata al forno

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ingredienti per 4 persone
900g polpa di manzo macinata
1 cucchiaio di olio
400g di polpa di pomodoro
150ml Brodo di manzo
1 peperone verde
1 peperone rosso
6 zucchine
1 cucchiaio di passata di pomodoro
3 cucchiai di basilico tritato
Sale e pepe
Breadcrumbs 50g
125g di formaggio grattugiato
1 cipolla tritata

Metodo

1.

Scaldare l’olio, aggiungere la carne macinata e cuocere per 10 minuti o fino a doratura.

2. Aggiungete i pomodori, cipolle, peperoni, zucchine, basilico, sale, pepe e fate sobbollire per 5 minuti.

3. Trasferire al forno e cospargere con pane grattugiato, formaggio e basilico.

4. Mettere in forno pre-riscaldato a 200C per 20-25 minuti o fino a doratura.

5. Poi mangiare e assaporare.


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