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Ricetta Cavolfiore Al Latte

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Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Cavolfiore
Persone: 4

Ingredienti:
1 Cavolfiore Da 1000 G
70 G Burro
1 Bicchiere Latte
2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Noce Moscata
Sale
Pepe

Preparazione:
Mondare il cavolfiore, lavarlo, lessarlo per circa 10 minuti in acqua bollente salata, scolarlo, farlo intiepidire e dividerlo in cimette. Far soffriggere il burro in un tegame, adagiarvi le cimette, salare, pepare, cospargere di noce moscata, bagnare con il latte, farlo assorbire, spolverizzare di parmigiano e servire.

La redazione è composta da giornalisti di strada, fotografi, videomaker, persone che vivono le proprie città e che credono nella forza dell'informazione dal basso, libera e indipendente. Fare informazione, per noi, non è solo un lavoro ma è amore per la verità.


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