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Ricetta ciliegie cotte

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ciliegie cotte 300x225

Tempo preparazione: 20 minuti

Livello difficoltà :basso

Attrezzi: terrina, tegame

Ingredienti per 4 persone:

450 g di ciliegie

80 g di zucchero

Panna montata

Vino bianco

Limone

Preparazione:

Prendere le ciliegie e snocciolarle una ad una.

Man mano che si snocciolano aggiungerle ad una terrina con mezzo bicchiere di vino bianco, il succo di un limone e lo zucchero.

Una volta terminato, dare una mescolata e versare il tutto in un tegame.

Mettere sul fuoco e far andare per circa 20 minuti.

Quando il composto sarà denso e le ciliegie belle morbide, versate in apposite ciotoline e servite con abbondante panna montata


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