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Ricetta Frittelle All’uvetta (2)

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Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Uvetta Sultanina
Persone: 4

Ingredienti:
1000 G Pasta Di Pane
80 G Uvetta Sultanina
70 G Frutta Candita Mista
150 G Burro
120 G Zucchero
Olio D’oliva
Zucchero A Velo

Preparazione:
Impastare la pasta con l’uvetta, il burro, lo zucchero e la frutta candita tagliata a dadini. Lavorare molto bene l’impasto per amalgamare gli ingredienti. Stendere la pasta con il matterello lasciandola alta circa 1/2 cm. Tagliarla a quadrati di 3 cm di lato e farla lievitare per 1 ora. Scaldare l’olio in una padella di ferro e friggervi le frittelle. Ritirarle quando saranno ben dorate da entrambi i lati e spolverizzarle di zucchero a velo.

La redazione è composta da giornalisti di strada, fotografi, videomaker, persone che vivono le proprie città e che credono nella forza dell'informazione dal basso, libera e indipendente. Fare informazione, per noi, non è solo un lavoro ma è amore per la verità.


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