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Ricetta Gelato Al Forno

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Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Zucchero A Velo
Persone: 4

Ingredienti:
1000 G Gelato Alla Vaniglia
250 G Zucchero A Velo
4 Albumi D’uovo
Pan Di Spagna
Liquore A Piacere

Preparazione:
Riempire con il gelato uno stampo foderato con carta oleata e metterlo in freezer. Tagliare una fetta di pan di Spagna più larga dello stampo e spessa 3 cm; disporla in una teglia a bordo basso, spruzzarla di liquore e capovolgervi il gelato, ricoprendolo con gli albumi montati densi con 200 g di zucchero a velo. Spolverizzare con zucchero a velo e infornare per pochissimi minuti finché la meringa sarà colorita.

La redazione è composta da giornalisti di strada, fotografi, videomaker, persone che vivono le proprie città e che credono nella forza dell'informazione dal basso, libera e indipendente. Fare informazione, per noi, non è solo un lavoro ma è amore per la verità.


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