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Ricetta Gratin Di Patate E Cipolle

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Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Patate
Persone: 4

Ingredienti:
500 G Patate
2 Cipolle Grandi
50 Cl Latte
50 G Burro
Sale
Pepe
Poco Burro Per La Pirofila

Preparazione:
Tagliare a fette sottilissime le patate e ad anelli le cipolle. Imburrare una pirofila e disporvi a strati alternati le patate e le cipolle, condendo ogni strato con sale, pepe e fiocchetti di burro. L’ultimo strato dovrà essere di patate. Comprimere bene la superficie con un cucchiaio e distribuirvi fiocchetti di burro. Versarvi il latte a filo e passare in forno caldo a 200 gradi fino a quando la superficie sarà ben dorata.

La redazione è composta da giornalisti di strada, fotografi, videomaker, persone che vivono le proprie città e che credono nella forza dell'informazione dal basso, libera e indipendente. Fare informazione, per noi, non è solo un lavoro ma è amore per la verità.


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