Ricetta: insalata fantasia di arance - Notizie.it
Ricetta: insalata fantasia di arance
Cucina

Ricetta: insalata fantasia di arance

arance

Ingredienti:

2 grosse arance

Sale

Pepe

Olio

Cipolla

Per questa insalata si possono usare due qualità di arance: le sanguinelle, con la polpa rossa, o i portogalli, con la polpa gialla, il risultato sarà comunque gustoso. Togliete alle arance la buccia e tagliatele a tocchetti. Condite con olio, sale e pepe. Si possono anche aggiungere dei pezzetti di acciughe o aringhe, olive nere o cipolle. Questa insalata è considerata un ottimo antipasto perché stimola la secrezione di succhi gastrici e prepara lo stomaco a digerire il pasto successivo.

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