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Ricetta Lingue Di Gatto

Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Albumi D’uovo
Persone: 4

Ingredienti:
4 Albumi D’uovo
150 G Farina
150 G Zucchero
200 G Zucchero

Preparazione:
Montare a lungo il burro con una frusta elettrica. Unire lo zucchero e la farina e continuare a sbattere per 4 minuti. Incorporare gli albumi leggermente sbattuti. Imburrare la leccarda, coprirla con carta di alluminio e imburrare anche questa. Distribuirvi il composto con l’aiuto di una siringa per dolci formando tante striscioline. Cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 15 minuti.

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