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Ricetta Liquore Di Vaniglia

Tipo di piatto: Bevande
Ingrediente principale: Vaniglia
Persone: 4

Ingredienti:
100 Cl Alcool A 90 Gradi
400 G Zucchero
1 Cedro
3 Baccelli Vaniglia

Preparazione:
In 100 cl di alcool mettete 400 g di zucchero sciolto nell’acqua, 3 baccelli di vaniglia e la buccia di un cedro. Lasciate il tutto in infusione per un mese. Trascorso tale tempo filtrate il liquore ed imbottigliatelo con sughero e ceralacca. Se è neccessario filtrate il liquore più volte. Prima di servirlo lasciatelo invecchiare per due mesi in un posto fresco.

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