Ricetta Maiale alla mediterranea - Notizie.it
Ricetta Maiale alla mediterranea
Cucina

Ricetta Maiale alla mediterranea

Ingredienti per 2 porzioni
1 filetto di maiale di piccole dimensioni tagliato a fette sottili in diagonale
1 lattina ananas scolata e tagliata a dadini
½ peperone rosso piccolo tagliato a dadini
½ cipolla rossa piccola tagliata a dadini
1 cucchiaio di salsa di soia
1 cucchiaio di aceto di vino bianco se lo avete
1 cucchiaino di zucchero
2 pezzi di zenzero fresco sbucciato e tritato finemente
1 peperoncino verde o rosse sgranato e tritati
1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato

Metodo

1. Prima di tutto la salsa. Mescolare l’ananas, peperoncino, cipolla in una ciotola con lo zenzero, salsa di soia, aceto e zucchero. Mescolare bene e aggiungere il coriandolo
2. Coprire e conservare in frigorifero per 30 minuti o giù di lì.
3. Scaldare un po’ di olio in una padella larga fino a molto caldo quindi aggiungere la carne di maiale e friggete per circa 2 minuti per lato.
4.

Mettere la carne di maiale su piatti e un cucchiaio di salsa sopra.

Suggerimenti
Non cuocere troppo la carne di maiale in caso contrario sarà dura, necessita soltanto di pochi minuti e sarà quindi succosa. La salsa è ottima con la carne di maiale, davvero fresca e dal sapore incantevole.

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*


Leggi anche

LG 43UJ750V 43'' 4K Ultra HD Smart TV Wi-Fi Nero LED TV
599 €
699 € -14 %
Compra ora
DeLonghi Edg250.B Jovia+caps S - Nescaffè Dolce Gusto Nero
49.99 €
89.99 € -44 %
Compra ora
Kobo Aura 2nd Edition
119 €
Compra ora
Electrolux MO317GXE Forno incasso microonde L59,2 cm Inox
204.99 €
546.56 € -62 %
Compra ora