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Ricetta Marmellata Di Rose

Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Petali Di Rose
Persone: 4

Ingredienti:
200 G Petali Di Rosa
500 G Zucchero
600 G Acqua
1/2 Limone

Preparazione:
Lavare i petali e triturarli con la mezzaluna (non troppo fini perché non vada via il succo), mescolarli con lo zucchero (200 g), e il limone (impastandoli con le mani e mescolandoli a lungo). Fate scaldare l’acqua con il resto dello zucchero e con l’impasto, fate bollire fino ad avere uno sciroppo denso. Quando diventa vischiosa la marmellata è pronta.

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