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Ricetta Moscardini Alle Olive

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Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Moscardini
Persone: 4

Ingredienti:
500 G Moscardini
100 G Olive Nere
2 Limoni
1 Spicchio Aglio
Sale

Preparazione:
Pulite i moscardini, lavateli più volte e lessateli in acqua salata. Scolateli. In una insalatiera battete il succo dei limoni filtrati con un pizzico di sale e lo spicchio d’aglio tritato finemente dopo avergli tolto il germoglio. Versate tutto sui moscardini, mescolate e guarnite con le olive nere snocciolate.

La redazione è composta da giornalisti di strada, fotografi, videomaker, persone che vivono le proprie città e che credono nella forza dell'informazione dal basso, libera e indipendente. Fare informazione, per noi, non è solo un lavoro ma è amore per la verità.


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