Ricetta muffin yogurt e zucchine - Notizie.it
Ricetta muffin yogurt e zucchine
Cucina

Ricetta muffin yogurt e zucchine

Tempo preparazione: 40 minuti

Livello difficoltà : basso

Attrezzi : terrina, pirottini per muffin, pentola

Ingredienti:

100 g di farina bianca 00

150 g di yogurt bianco

150 g di mozzarella

150 g di zucchine

2 uova

Lievito per pizza

Sale

Pepe

Preparazione:

Lavate accuratamente le zucchine e tagliatele a julienne. Buttatele in acqua bollente e cuocetele per circa 5 minuti.

Nel frattempo sbattete le uova in una terrina ed aggiungete lo yogurt, un pizzico di sale e di pepe e la mozzarella tagliata a cubetti.

Mescolate bene ed aggiungete la farina con il lievito ed infine le zucchine che si saranno un po’ raffreddate.

Amalgamate bene tutti gli ingredienti e versate l’impasto nei pirottini dei muffin.

Infornate e cuocete per circa 30 minuti a 170°

Buon appetito!

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*


Leggi anche

Bimby tm5
Cucina

Bimby tm5: tempi di consegna

di Notizie

È finalmente disponibile il nuovo modello di Bimby, il tm5. Dalla sua ha tutte le innovazioni che l’hanno reso famoso, più un nuovo metodo di cucina

LG 43UJ750V 43'' 4K Ultra HD Smart TV Wi-Fi Nero LED TV
599 €
699 € -14 %
Compra ora
DeLonghi Edg250.B Jovia+caps S - Nescaffè Dolce Gusto Nero
49.99 €
89.99 € -44 %
Compra ora
Kobo Aura 2nd Edition
119 €
Compra ora
Electrolux MO317GXE Forno incasso microonde L59,2 cm Inox
204.99 €
546.56 € -62 %
Compra ora