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Ricetta Peperoni Arrostiti All’insalata

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Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Peperoni
Persone: 6

Ingredienti:
8 Peperoni Gialli E Peperoni Rossi Grandi
Prezzemolo Tritato
3 Spicchi Aglio
2 Misurini Olio D’oliva
2 Limoni
Sale

Preparazione:
Dopo aver pulito con un panno i peperoni, metterli sulla griglia e farli arrostire, quindi pulirli togliendo la pelle, il torsolo e i semi; disporli in una zuppiera aggiungendo l’aglio tagliato a fettine, il prezzemolo tritato, l’olio, il sale e il succo di limone. Farli insaporire per circa 20 minuti e servire.

La redazione è composta da giornalisti di strada, fotografi, videomaker, persone che vivono le proprie città e che credono nella forza dell'informazione dal basso, libera e indipendente. Fare informazione, per noi, non è solo un lavoro ma è amore per la verità.


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