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Ricetta Pesto Alla Siciliana

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Tipo di piatto: Salsa
Ingrediente principale: Basilico
Persone: 4

Note:
Luogo: Sicilia.

Ingredienti:
1 Mazzetto Basilico
3 Spicchi Aglio
50 G Pinoli
1 Mazzetto Prezzemolo
Alcune Foglie Sedano
Alcuni Pomodorini Ciliegia
Olio D’oliva Extra-vergine Siciliano Saporito
Sale
Pepe

Preparazione:
Pestare gli ingredienti nel mortaio unendo l’olio un po’ alla volta fino ad ottenere una salsa omogenea e morbida. Condirvi la pasta appena scodellata e servire subito.

La redazione è composta da giornalisti di strada, fotografi, videomaker, persone che vivono le proprie città e che credono nella forza dell'informazione dal basso, libera e indipendente. Fare informazione, per noi, non è solo un lavoro ma è amore per la verità.


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