Ingredienti per 2-4 porzioni
100 gr di burro non salato
8 cucchiai olio extra vergine di oliva
100 g spicchi d’aglio tritati finemente
100 g filetti di alici tagliati a pezzettini
Pepe nero macinato fresco
Metodo
1. Scaldare il burro e l’olio d’oliva insieme in una casseruola a un basso calore.
2. Aggiungere aglio e acciughe, e continuare a cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti mescolando ogni tanto. Salate e pepate a
gusto. Versare in una ciotola riscaldata.
3 Servire con verdure crude, e fette di pane croccante.
Novità! Fai clic sulle parole riportate sopra per modificare e visualizzare le traduzioni alternative. Elimina