Ricetta pollo al forno con patate - Notizie.it
Ricetta pollo al forno con patate
Cucina

Ricetta pollo al forno con patate

Tempo preparazione: circa 60 minuti

Livello difficoltà :basso

Attrezzi : teglia da forno, pelapatate

Ingredienti:

pollo intero

1 kg di patate

un limone

salvia

rosmarino

sale

pepe

olio d’oliva.

Preparazione:

Sbucciate le patate con l’aiuto del pelpatate e tagliatele a pezzi.

Ora lavare il pollo sia fuori che dentro sotto abbondante acqua corrente ed asciugatelo.

Bucare il limone con una forchetta ed inserirlo all’ interno del pollo

Ungere il pollo con un filo d’olio ed insaporitelo con le spezie

A questo punto ungete la teglia, adagiatevi il pollo e circondatelo con le patate già tagliate.

Ripassare un filo d’ olio ed un spruzzata di rosmarino.

Infornate in forno già caldo per 50 minuti a 180°.

Gli ultimi 5 minuti passate alla modalità grill in modo da far dorare la superficie.

A cottura ultimata sfornatr, eliminite il limone e servite ben caldo

Il tocco dello chef : se volete potete servire come contorno anche zucchine al vapore.

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