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Ricetta Pollo succoso
Cucina

Ricetta Pollo succoso

Ricetta originale per 2 porzioni

ingredienti
2 petti di pollo
1 cucchiaio di burro
3 cucchiai di origano fresco tritato
1/4 tazza di vino bianco secco
1 cucchiaio di aceto balsamico
1 cucchiaino di succo di limone, qb

Indicazioni
1. Disporre i petti di pollo su un tagliere e tagliate ciascuno in due metà sottili. Sciogliere il burro in una padella capiente a fuoco medio. Mettere i petti di pollo in padella e cuocere fino a doratura. Cospargete i petti con origano e limone, quindi girare e cuocere fino a doratura dall’altra parte circa 5 minuti in totale. Mettere il pollo su un piatto, e mettere da parte.
2. Versare il vino, aceto e succo di limone nella padella. Alzare la fiamma e portare a ebollizione. Cuocere e mescolare fino a quando il vino si è ridotto della metà, quindi aggiungere i petti di pollo, e lasciate cuocere fino a quando riscaldati.

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