×

Ricetta Polpettine Di Pollo (2)

Condividi su Facebook

Tipo di piatto: Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Persone: 1

Note:
Ricetta adatta a: bambini piccoli.

Ingredienti:
50 G Petto Di Pollo
1 Patata Piccola
1 Cucchiaino Tuorlo D’uovo
2 Cucchiaini Formaggio Parmigiano Grattugiato
1/2 Cucchiaio Olio D’oliva Extra-vergine
2 Foglie Salvia
Sale

Preparazione:
Ricetta adatta a un bambino dai 10 mesi in poi. Lessate la patata senza sbucciarla. Frullate il petto di pollo e unitevi la patata, pelata e schiacciata, il tuorlo d’uovo, il parmigiano e un pizzichino di sale. Mescolate bene il tutto quindi ungetevi leggermente le mani e formate delle palline delle dimensioni di una ciliegia. Versate l’olio in un piatto, deponetevi le palline, leggermente schiacciate, e distribuitevi le foglie di salvia spezzettate. Coprite il piatto con un coperchio, appoggiatelo sopra una pentola contenente acqua in ebollizione e lasciate cuocere le polpettine per circa un quarto d’ora, girandole una volta.

Fatele leggermente intiepidire per consentire al piccolo ospite di afferrarle tranquillamente con le mani.

La redazione è composta da giornalisti di strada, fotografi, videomaker, persone che vivono le proprie città e che credono nella forza dell'informazione dal basso, libera e indipendente. Fare informazione, per noi, non è solo un lavoro ma è amore per la verità.


Contatti:

Scrivi un commento

1000

Contatti:
Redazione Notizie.it

La redazione è composta da giornalisti di strada, fotografi, videomaker, persone che vivono le proprie città e che credono nella forza dell'informazione dal basso, libera e indipendente. Fare informazione, per noi, non è solo un lavoro ma è amore per la verità.

Leggi anche