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Ricetta Pomodori Verdi Sott’olio

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Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Pomodori
Persone: 4

Ingredienti:
Pomodori Verdi
Aceto Di Vino
Olio D’oliva

Preparazione:
Tagliare a fettine sottili i pomodori verdi e metterli con il sale sotto un peso per 24 ore, poi nell’aceto, sempre sotto a un peso, per altre 24 ore; infine, scolare, mettere nei vasi e coprire con olio. Si conservano molti mesi.

La redazione è composta da giornalisti di strada, fotografi, videomaker, persone che vivono le proprie città e che credono nella forza dell'informazione dal basso, libera e indipendente. Fare informazione, per noi, non è solo un lavoro ma è amore per la verità.


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