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Ricetta Salsicce al forno

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Ingredienti per 2-3 porzioni

6 salsicce di buona qualità
1kg di pomodori freschi
2 peperone rosso affettato
1 cipolla rossa squartato
2 spicchi d’aglio.

tritati finemente
2 rametti di timo fresco
2 rametti di rosmarino
2 foglie di alloro
1 cucchaio origano secco
Olio extravergine di oliva
Aceto Balsamico
Sale e pepe

Metodo

Preriscaldare il forno a 180C.

Mettete pomodori, peperoni, aglio, erbe cipolle e salsicce in una teglia. Irrorare bene con l’olio d’oliva e aceto balsamico. Mescolare insieme e fare in modo che le salsicce sono in cima.

Cuocere per un’ora.


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