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Ricetta Striscioline Di Vitello

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Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Vitello
Persone: 4

Ingredienti:
400 G Fettine Di Vitello
1 Cipolla
Vino Marsala
Burro
Prezzemolo Tritato
Sale

Preparazione:
Tagliare a striscioline di 2 cm di larghezza la carne. Tritare la cipolla e soffriggerla nel burro poi aggiungere la carne e farla saltare a fuoco vivo. Bagnare con il marsala, farlo evaporare poi salare le striscioline. Abbassare la fiamma e cuocere per circa 15 minuti. Prima di servire guarnire con il prezzemolo.

La redazione è composta da giornalisti di strada, fotografi, videomaker, persone che vivono le proprie città e che credono nella forza dell'informazione dal basso, libera e indipendente. Fare informazione, per noi, non è solo un lavoro ma è amore per la verità.


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