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Ricetta Tortino Di Pasta Sfoglia

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Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Pasta Sfoglia Surgelata
Persone: 6

Ingredienti:
250 G Pasta Sfoglia Surgelata (non Dolce)
1 Cespo Insalata Belga Riccia (indivia Riccia)
1 Cipolla Bianca
1 Confezione Panna Liquida
1 Cucchiaio Farina
12 Olive Nere Snocciolate
1 Cucchiaio Pinoli
1 Tuorlo D’uovo
1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato
Burro
Sale
Pepe

Preparazione:
Lavate con cura l’insalata, lasciatela scolare e tagliatela a pezzetti minutissimi. Subito dopo, in una padella antiaderente, fate fondere il burro e rosolate la cipolla tritata finemente. Aggiungete l’indivia e lasciatela cuocere per circa 15 minuti. A cottura ultimata, salate, pepate e aggiungete la farina, la panna, i pinoli, il parmigiano grattugiato, il tuorlo d’uovo, le olive nere tritate, e mescolate con cura fino ad ottenere un composto omogeneo.

Spianate la pasta sfoglia ormai scongelata, rivestite una teglia imburrata dai bordi alti e versate il contenuto ottenuto. Cuocete in forno caldo per circa 20-25 minuti a 200 gradi.

La redazione è composta da giornalisti di strada, fotografi, videomaker, persone che vivono le proprie città e che credono nella forza dell'informazione dal basso, libera e indipendente. Fare informazione, per noi, non è solo un lavoro ma è amore per la verità.


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