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Ricetta Uova Con Polenta

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Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Uova
Persone: 4

Ingredienti:
4 Uova
Polenta Pronta
Burro
Sale

Preparazione:
Tagliate quattro fette di un certo spessore dal rotolo di polenta pronta. Fatele dorare nel burro, sgocciolatele, disponetele in una pirofila ben imburrata e, sopra ciascuna, sgusciate un uovo. Salate, cospargete con fiocchetti di burro e cuocete in forno preriscaldato a 160 gradi fino a quando l’albume si è morbidamente rappreso. Servite nello stesso recipiente di cottura.

La redazione è composta da giornalisti di strada, fotografi, videomaker, persone che vivono le proprie città e che credono nella forza dell'informazione dal basso, libera e indipendente. Fare informazione, per noi, non è solo un lavoro ma è amore per la verità.


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