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Ricetta Vol-au-vent Ai Piselli

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Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Piselli
Persone: 4

Ingredienti:
350 G Piselli
8 Vol-au-vent
50 G Burro
1 Cipolla Piccola
50 G Prosciutto Cotto
6 Cucchiai Besciamella

Preparazione:
Cuocere i pisellini con il burro e la cipolla tritata. Salare poco e unire il prosciutto tagliato a dadini. Mescolare i pisellini con la besciamella e riempire i vol-au-vent.

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