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Ricette: carote in insalata
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Ricette: carote in insalata

Le carote in insalata sono un piatto semplice, veloce e sano da preparare. Per farlo vi servono solo pochi ingredienti.

Ingredienti:

  • 4 tazze di carote tagliate a julienne
  • mezza tazza di sedano tritato
  • mezza tazza di mele a cubetti
  • mezza tazza di uva passa
  • mezza tazza di mandorle
  • due cucchiai di succo di limone
  • un cucchiaio di aceto di mele
  • 2 cucchiai di olio d’oliva

Unire tutti gli ingredienti insieme in una ciotola e mescolare bene in modo da amalgamarli correttamente.

Mettere la ciotola in frigorifero per almeno un’ora prima di servire.

Le dosi servono per realizzare 6 porzioni.

Buon appetito!

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