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Ricette dolci: torta al cioccolato con albumi

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torta al cioccolato

Spesso ci avanzano degli albumi dopo aver realizzato alcune ricette. Ecco come sfruttarli e non sprecarli.

Ingredienti ( 4 persone )

4 albumi; 180 gr cioccolato; 160 gr farina; 120 gr zucchero; 120 ml acqua; 1 bustina vanillina; 1 lievito

Preparazione

Tritare il cioccolato. Montare gli albumi con lo zucchero ed unire gli altri ingredienti mescolando dal basso verso l’alto. Infornare a 180 gradi per 40 minuti

Una torta leggera, ma saporita, adatta alla prima colazione.

Grandi e piccini,saranno tutti soddisfatti.

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