Ricette : Insalata di pollo e bacon - Notizie.it
Ricette : Insalata di pollo e bacon
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Ricette : Insalata di pollo e bacon

Una ricetta semplice e veloce!
Un’idea originale da proporre ai vostri ospiti !
Il successo è assicurato!

Ingredienti:

1 cespo di lattuga romana

1 lattina di funghi, scolare bene

4 pomodori piccoli

1 piccolo cetriolo

1 pollo intero cotto

10 strisce di bacon cotta e croccante sbriciolato

100 g di noci pecan

4 rametti di prezzemolo fresco

Condimento:

3 cucchiai di maionese

1 cucchiaio di salvia secca

1 cucchiaio di senape secca

6 cucchiai di panna acida

1/2 cucchiaino di sale

1/2 cucchiaino di pepe nero

Preparazione:

1. Strappare la lattuga romana in piccoli pezzi. Tagliate i pomodori a spicchi e affettate i cetrioli. Scolate bene i funghi.

2. Disossate e tagliate la carne del pollo in piccoli pezzi. Tritate le noci.

3. Unite tutti gli ingredienti con il condimento in una grande insalatiera e mescolate bene. Mettete i pezzi di bacon sbriciolati sulla parte superiore.Mettere i rametti di prezzemolo in cima.

4.

Mescolate la maionese e la senape ,aggiungete la salvia e la panna acida. Condite con il sale e il pepe e frullate fino a che siano ben combinate.

5. Servite l’insalata in ciotole individuali ..

Buon appetito!

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