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Ricette salate: mini involtini di salame

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Un aperitivo stuzzicante e sfizioso,da gustare da soli o in compagnia

Ingredienti ( 8 persone )

24 fette di salame milano; 400 gr di formaggio spalmabile; 200 gr di melanzane grigliate sott’olio; 2 cucchiai di olio; sale e pepe

Preparazione

Sgocciolare le melanzane e tagliarle a dadini. Unirle al formaggio, all’olio, al sale e al pepe. Spalmare la crema sulle fette di salame ed arrotorarle.

Semplicissimi da preparare e buoni da mangiare.

Con pochissimi ingredienti l’aperitivo servito!

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