×

Ricette salate: sugo mari e monti

default featured image 3 1200x900 768x576
IMG 3704 copia 2

Perchè scegliere tra terra e mare quando possiamo averli entrambi nello stesso piatto?

Ingredienti ( 8 persone )

800 gr gamberi; 450 gr funghi champignon; 20 gr burro; 15 gr prezzemolo; 2 spicchi d’aglio; 6 cucchiai di passata di pomodoro; 1 cucchiaio di olio; sale

Preparazione

Sciacquare i gamberi e pulirli. Incidere il dorso ed eliminare il filamento nero. Pulire i funghi e tagliarli a fette. Sbucciare e schiacciare l’aglio e rosolarlo nell’olio e nel burro in padella.

Unire i funghi, il sale e cuocere 7 minuti. Unire i gamberi con il prezzemolo e lasciare un minuto. Alzare la fiamma ed aggiungere il pomodoro.


Contatti:
0 Commenti
Inline Feedbacks
View all comments

Leggi anche

Contents.media
Ultima ora