Un dolce adatto a tutti dal sapore superbo. Provare per credere!
Ingredienti
3 uova; 150 gr zucchero; 100 gr farina; 1cucchiaio lievito; 2 pesche; granella di mandorle; 100 gr amaretti
Preparazione
Sbattere i tuorli con lo zucchero. Unire farina e lievito. Montare le chiare. Tritare gli amaretti ed unire alle uova facendo dei bricioloni. Unire la chiare montate a neve e versare nella teglia ricoperta di carta forno. Ricoprire con le fette di pesca e con la granella di mandorle. CUocere in forno a 180 gradi per 30 minuti.