Riesling Kabinett Berncasteler Doctor 2013,Weingut Wwe. Dr. Thanisch – Erben Müller - Burggraef - Notizie.it
Riesling Kabinett Berncasteler Doctor 2013,Weingut Wwe. Dr. Thanisch – Erben Müller – Burggraef
Vini

Riesling Kabinett Berncasteler Doctor 2013,Weingut Wwe. Dr. Thanisch – Erben Müller – Burggraef

La famiglia Thanisch è nel mondo del vino dal 1636, in località Bernkastel – Kues, nella Saaralle nella celebre regione vitivinicola tedesca della Mosella; oggi sono Sofia ed Erben a condurre l’azienda che vanta sei ettari vitati e mezzo, dedicati per lo più alla coltivazione e produzione di Riesling, il re incontrastato dei vitigni tedeschi. La produzione si aggira intorno alle quarantacinquemila bottiglie all’anno provenienti da veri e propri cru come il Berncasteler Doctor, il Berncasteler Lay e Badstube ed il Brauneberg Juffer-Sonnenuhr.

Oggi degustiamo il Riesling Kabinett Berncasteler Doctor proveniente dalla vendemmia 2013: di colore giallo paglierino con riflessi dorati, mediamente consistente nel calice, sviluppa al naso profumi intensi floreali e fruttati, con caprifoglio, kiwi, ananas in primo piano, seguiti da una bella mineralità. In bocca è un esempio della tipica freschezza dei vini della Mosella, molto spiccata e piacevole, supportata da una mineralità importante e da una struttura frutta succosa e gustosa

Anche il finale spinge in lunghezza con tanta freschezza e una certa eleganza; lo proverei con il rombo in forno in crosta di patate.

2 Trackback & Pingback

  1. Riesling Kabinett Berncasteler Doctor 2013,Weingut Wwe. Dr. Thanisch – Erben Müller – Burggraef | Ultime Notizie Blog
  2. Riesling Kabinett Berncasteler Doctor 2013,Weingut Wwe. Dr. Thanisch – Erben Müller – BurggraefChe Tipo Di Vino | Che Tipo Di Vino

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*


Leggi anche