• pesce in pergamena
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    Come cuocere il pesce in carta da forno

    Avvolgere il pesce nella carta da forno e cottura questa è la tecnica  nota come pesce al cartoccio.La carta da forno forma una barriera attorno al pesce e intrappola il calore all'interno del pacchetto,che cuoce il pesce delicatamente al vapore.Questo è un modo sano per cucinare il pesce perchè...

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    Come far fermentare i semi di cacao

    La fermentazione dei semi di cacao è fondamentale per la produzione di cacao di qualità. La fermentazione estrae  il sapore del cioccolato a cui siamo abituati. Prima delle fermentazione, i semi di cacao hanno un sapore molto amaro e senza di essa il ricco sapore del cioccolato non esisterebbe. L...

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    Utilizzi dei semi di cacao

    I semi di cacao crescono all’interno di baccelli lunghi circa 30 cm sopra all’albero del cacao. Ogni baccello contiene dai 20 ai 40 semi. La maggior parte dei semi di cacao viene fatta fermentare, tostata, schiacciata e poi ridotta in polvere, da cui è estratto il grasso. Quel che rimane è cac...

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    Come far sciogliere il burro di cacao

    Il burro di cacao, ottenuto dai semi del cacao, è un grasso giallo chiaro e del tutto vegetale. Il burro di cacao ha un aroma e un sapore di cioccolato, con una consistenza morbida. Il burro di cacao è utile quando si preparano dei prodotti da forno così in alcuni prodotti di bellezza. Quando app...

  • biscotti
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    Come scongelare l'impasto per biscotti

    I biscotti fatti in casa appena sfornati riempiono la casa di un profumo delizioso. Se vi è avanzato dell'impasto, mettetelo in freezer, nel quale si può conservare per un massimo di tre mesi. Quando avrete voglia di cucinare altri biscotti, infornateli dopo aver scongelato l'impasto. I vostri nuo...

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    Come conservare l'impasto per biscotti

    Cucinare un sacco di biscotti può essere un'idea ingegnosa per finire tutti quegli ingredienti avanzati in cucina. Inoltre, rappresenta un rilevante risparmio di tempo nel caso decidiate di tenere da parte l'impasto ed infornare i biscotti solamente quando ne abbiate voglia. Ovviamente, a seconda d...

  • sabbia
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    Come far uscire la sabbia dagli occhi

    La sabbia negli occhi è un'esperienza dolorosa che può portare a dei graffi negli occhi (abrasioni corneali) o a irritazioni. La sabbia può entrare negli occhi a causa del vento o per un banale incidente in spiaggia, fondamentale è in questi casi il primo soccorso in modo da togliere repentiname...

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    Piccoli insetti nel terriccio per vaso

    I giardinieri preferirebbero un terriccio  sterile, libero da malattie e insetti. Però, dei piccoli insetti possono entrare nel terriccio per vasi. Identificarli presto e tenerli sotto controllo è fondamentale per questi piccoli ma importanti insetti. Afidi Gli afidi sono dei piccoli insett...

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    come capire se un mango è troppo maturo

    Il mango è un frutto coltivato da oltre 4000 anni. Questo frutto cresce su piante alte fino a 18 metri.  Ha una forma ovale, e ne esistono più di 1000 varietà. Contiene potassio e vitamine A e C. Se il mango è verde, vuol dire che è ancora acerbo; ma quando la buccia diventa rossa e arancione,...

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    come sbucciare e mangiare un mango

    Il mango, nonostante sia un frutto succoso e delizioso, è difficile da mangiare. Farsi largo tra la spessa buccia e il nocciolo nodoso fa da deterrente per molte persone. Ma una volta che hai imparato come fare, non potrai più smettere di mangiarlo. E' una scelta ideale per la colazione o il desse...

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    Come usare l'estratto di hamamelis

    L'hamamelis è una pianta sconosciuta ai più, ma il suo estratto, commercializzato in forma liquida e di creme, ha senz'altro una maggiore popolarità. Le proprietà curative offerte dall'estratto di hamamelis, aiutano l'organismo a superare molti disturbi comuni. Utilizzazione e benefici de...