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    Come lavare il pollo con l'aceto

    Molti cuochi puliscono il pollo con acqua e aceto per rimuovere le impurità, i germi e i batteri. Il pollo crudo contiene alcuni batteri e lavarlo ne rimuove alcuni, anche se è solo la cottura che assicura che i batteri siano eliminati. L'aceto bianco uccide i batteri. [caption id="attachment_2...

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    Come pulire il pollo con aceto e limone

    Quando cucinate dei piatti a base di pollo, la chiave è avere degli ingredienti puliti e freschi. Sebbene alcune persone risciacquino il pollo solo con acqua fredda, altre utilizzano una soluzione di aceto bianco e succo di limone per pulire e preparare il pollo per essere cucinato. L'acidità del ...

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    Alberi ornamentali viola

    [caption id="attachment_259806" align="alignleft" width="185" caption="L'albero della nebbia o scotano ha fiori ariosi"][/caption] Gli alberi con foglie viola danno un tocco vivace al paesaggio. Quelli con fiori rosa, come ad esempio i meli selvatici e i susini, sono particolarmente suggestivi...

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    Come conservare lo sciroppo di caramello

    Dopo aver fatto dello sciroppo al caramello per le vostre ricette preferite, non gettate quello avanzato. Potete usarlo anche la settimane seguente in vari modi, come spargerlo sui biscotti, sulle torte, sul gelato o sulle banane. Per mantenere lo sciroppo fresco e saporito occorre conservarlo in mo...

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    Come addensare lo sciroppo di caramello

    Lo sciroppo e la salsa al caramello spesso sono usati per guarnire i dolci, il gelato o le torte. Sebbene lo sciroppo al caramello si addensi raffreddando, a volte può risultare troppo liquido per essere utilizzato. Ci sono alcune tecniche per addensare sia lo sciroppo al caramello fatto in casa ch...

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    Come identificare una foglia di lillà

    [caption id="attachment_258905" align="alignleft" width="185" caption="Le foglie di lillà crescono in coppia"][/caption] Il paesaggio intorno alla vostra casa può apparire rilassato, spettacolare o emozionante a seconda di ciò che si pianta. Tuttavia, a volte vi sono già altre piante ed essendo...

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    Alimenti ricchi di fosfati dannosi per la salute

    Dopo che l'Unione Europea ha stabilito la concentrazione massima di fosforo per i detersivi, si torna a parlare dell'eccessiva presenza di fosfati, questa volta negli alimenti. A sollevare la problematica è stato lo studio pubblicato su Deutsches Ärzteblatt International, condotto da Eberhard ...

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    Come usare il burro di cacao sul viso

    Il burro di cacao deriva dai semi di cacao ed è un sottoprodotto della produzione del cioccolato e del cacao in polvere. Questo prodotto è utilizzato nel cibo e in lozioni e cosmetici, poiché idrata la pelle, rendendola molto morbida. Potete acquistare e usare il burro di cacao puro in barrette o...

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    Come acquistare i semi di cacao

    I semi di cacao derivano dall'albero del cacao, nativo delle regioni americane dal Messico al Bacino Amazzonico. I frutti dell'albero di cacao contengono tra i 20 e i 40 semi, i quali sono ricchi di grassi e amido, così come teobromina, un composto utilizzato per fare il cioccolato. [caption id=...

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    Come essiccare e tostare i semi di cacao

    Il processo di tostare i semi di cacao richiede di porli ad una temperatura tra i 120 e i 160 gradi per 5-35 minuti. Dopo averli tostati, i gusci devono essere rimossi e separati dalla parte interna. La polpa deve essere trattata per ottenere il liquore di cacao e il cacao in polvere. [caption id...