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Anatra

Come arrostire un’anatra

Arrostire in forno un'anatra rende la pelle croccante, con meno grassi e una carne succosa. Istruzioni 1 Preriscaldate il forno a 120 gradi e mettete la griglia al centro di esso. 2 Rimuovete il collo e le rigaglie dell'anatra.

Ricetta Anatra Ai Funghi

Tipo di piatto: PollameIngrediente principale: AnatraPersone: 4Ingredienti: 1 Anatra 100 G Pancetta 80 G Burro 1 Cipolla 1 Carota 1 Costa Sedano 30 G Funghi Secchi 1/2 Bicchiere Vino Bianco 1 Mestolo Brodo 1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro Sale Pepe…...

Ricetta Anatra Alle Mele

Tipo di piatto: PollameIngrediente principale: AnatraPersone: 6Note: Luogo: Toscana.Ingredienti: 1 Anatra 500 G Carne Di Vitello 500 G Carne Di Maiale Magra 5 Mele 100 G Panna Sale Olio D'oliva 250 G Mirtilli 1 Bicchiere Vino Rosso Cannella Preparazione: Dissosare…...

Ricetta Terrina D’anatra

Tipo di piatto: AntipastoIngrediente principale: AnatraPersone: 10Ingredienti: 1 Anatra 250 G Lardo 150 G Vitello Tritato 150 G Lonza Di Maiale Tritata 100 G Prosciutto Crudo 2 Uova 2 Bicchierini Brandy Sale Pepe Preparazione: Disossate l'anatra e tagliate la carne…...

Ricetta Terrina D’anatra Alle Mele

Tipo di piatto: AntipastoIngrediente principale: AnatraPersone: 10Ingredienti: 1 Anatra 4 Foglie Alloro 2 Scalogni 1 Pizzico Timo 500 G Fegato Di Vitello 4 Mele Piccole E Mature 220 G Lardo Tagliato A Fettine Sottili 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 1…...
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