Marzia Remondino Le persone che soffrono di celiachia sono intolleranti al glutine, il quale dona consistenza e sapore a molti cibi. In ogni caso ci sono molti tè deteinati senza glutine a disposizione.
Tè e dieta senza glutine
Una dieta senza glutine richiede di evitare qualunque cosa contenga grano o suoi derivati, tricale, avena e orzo. Il glutine è aggiunto ad alcuni cibi per dare sapore, consistenza o addensarli.
Dove trovare del tè deteinato senza glutine
Numerosi produttori di tè offrono dei tipi di tè deteinati senza glutine. Assicuratevi che sulla confezione siano riportati gli ingredienti e la dicitura “senza glutine”. Potete acquistate questi tè nei negozi di alimentari o al supermercato.
Controllate i tè aromatizzati
Il tè e il caffè non contengono glutine quando sono puri. I tè deteinati aromatizzati possono avere un aggiunta di glutine, ma è molto raro.
Panna e dolcificanti
Ad alcune persone piace bere i tè con il latte, la panna o altri latticini, ma molti celiaci sono anche intolleranti al lattosio. Inoltre alcuni dolcificanti contengono glutine.
