(Adnkronos)——在第二届费列罗意大利创新日上,费列罗推出了面向意大利市场的五项创新产品,这些产品由四个品牌打造:旺卡系列,包含六款产品,包括高级巧克力、糖果和彩蛋;Nutella 饼干和 Nutella 面包,巩固了 Nutella 在饼干和冷冻烘焙产品中的地位;新款 Pocket Coffee、Pocket Coffee Dark 巧克力棒和 Pocket Coffee 彩蛋;以及将于 2027 年 1 月上市的 Eat Natural Granola,这是该品牌的首款早餐产品。
除了这五款创新产品外,健达脆皮曲奇也将加入健达饼干系列,并于2026年9月起在各大超市上架。2026年是费列罗公司成立80周年,该公司于1946年在阿尔巴创立,此次新品发布体现了其精神:将80年的专业经验应用于创新,强化标志性品牌,并创造新的消费体验。
费列罗的故事始于 1946 年,在阿尔巴的一间实验室里,皮耶特罗·费列罗将朗格榛子加工成酱料,切成片状,制成了吉安杜佳意面。
正是这份直觉催生了Supercrema,随后在1964年推出了Nutella,接着是Kinder(1968年)、Tic Tac(1969年)、Estathé(1972年)和Ferrero Rocher(1982年)。这些产品开辟了新的品类,创造了新的消费机遇,并融入了几代人的日常生活。80年来,费列罗品牌始终为人们带来欢乐。从最初的榛子巧克力酱到如今的标志性品牌,80年来,费列罗始终秉持卓越品质、精湛工艺和专业知识。
80年的创新,创造前所未有的事物。80年的人才、创业精神和持续改进,从阿尔巴走向世界。80年的激情,至今仍驱动着费列罗不断前行。80年的面向未来发展:对费列罗而言,周年纪念并非回顾过去,而是展望未来。
八十年来,费列罗始终秉持初心,不断创新:巩固其标志性品牌——集团的核心,同时拓展至全新领域。正是秉承着这种精神,费列罗自2025年起举办“创新日”活动,旨在展示意大利市场上涌现的重大创新产品。为庆祝成立80周年,费列罗于2026年9月3日发行了一枚专属邮票,作为“卓越生产体系与意大利制造”系列邮票的一部分,彰显了集团历史、意大利根基与国际发展之间的紧密联系。
从阿尔巴实验室到如今的全球规模:截至2025年8月31日,费列罗及其附属公司组成的生态系统创造了22,3亿欧元的合并收入。若计入近期完成的对家乐氏公司和CPK的收购(这些收购将在2025财年结束后完成),预计收入将达到约250亿欧元。该生态系统涵盖50多个品牌,拥有超过6万名员工,产品销往170多个国家。2015年标志着一个新时代的开始。几十年来,费列罗一直依赖内部增长。乔瓦尼·费列罗在2015年米兰世博会上宣布的新战略方向开启了真正的增长时代,其中包括通过收购,将业务范围从巧克力糖果扩展到更广泛的甜味包装食品领域,进军饼干、冰淇淋、“健康食品”和早餐谷物等品类。自此之后,通过整合新品牌、专业知识和生产能力,费列罗加速了其地域扩张,并进军传统巧克力领域以外的其他品类。如今,费列罗的生态系统已涵盖糖果和包装零食的十大品类。
费列罗的战略是通过拓展邻近领域逐步发展起来的。这一选择也可以从相关市场的规模中看出:费列罗目前在意大利经营的新产品类别总价值达8,1亿欧元[3],是其核心产品——巧克力糖果和涂抹酱——3,3亿欧元的三倍多。饼干价值1,7亿欧元,新鲜零食、包装零食和冷冻甜点1,7亿欧元,冰淇淋1,5亿欧元,扩展型糕点1,2亿欧元,“更健康”系列产品0,78亿欧元。
品质、热情、创新和执行是费列罗的四大支柱。对费列罗而言,创新意味着创造、开发和重塑新的产品类别,以满足不断变化的需求和消费者机遇。这一理念源于费列罗八十年的专业经验,涵盖从原材料甄选到生产技术研发的各个环节。在2019年至2025年间意大利大型零售渠道(包括大型超市、超市和自助式商店)最畅销的30款创新产品中,费列罗的产品占据了14个席位。
2026年的创新产品涵盖多个品类:Nutella曲奇、Nutella冷冻面包、搭配便携咖啡的高级巧克力,以及将于2027年1月推出的“更健康”系列天然格兰诺拉麦片。与此同时,Wonka品牌的产品线也十分丰富,从高级巧克力到糖果再到迷你巧克力蛋,应有尽有。“八十年前,费列罗在阿尔巴开始研发新产品和新品类。今天,这种精神依然指引着我们朝着两个方向发展:一是强化我们那些已成为意大利家庭生活一部分的标志性品牌;二是大胆探索新的消费机遇。”费列罗意大利公司总裁兼首席执行官Fabrizio Gavelli表示。 “我们推出的五项创新——Nutella 曲奇、Wonka 系列产品、Nutella 面包、新款口袋咖啡、巧克力棒和迷你巧克力蛋,以及天然格兰诺拉麦片——均源于此。对我们而言,创新始终是推动我们构建融合品质、人才和独特性的体系的动力:这是我们庆祝公司成立 80 周年并展望未来的方式。”
Nutella饼干将于2026年11月起在意大利上市,这是Nutella第二次进军饼干领域。Nutella的第一次饼干上市便创造了历史。2019年,Nutella饼干上市第一年就售出了超过9亿块。Circana称其为“自意大利消费品行业开始统计以来最重要的产品上市:上市一年后,Nutella饼干的销售额(从上市到2020年10月25日)超过129亿欧元。”
Nutella Cookies 为 Nutella 赋予了全新的诠释,以不同的配方、规格、消费场景和货架定位,打造出与之互补的产品线。这是一个极具增长潜力的新兴领域:在意大利,糕点市场规模约为 1,2 亿欧元,其中饼干占 4,6%,约 5600 万欧元,过去三年平均年增长率达 3,5%。Nutella Cookies 的诞生源于费列罗的专业技术与 Delacre 品牌在饼干制作方面的丰富经验的结合。Delacre 现已成为费列罗生态系统的一部分,隶属于费列罗集团旗下的 Fine Biscuits Company (FBC)。此次合作的挑战在于如何保留 Nutella 的经典风味:饼干馅料采用与 Nutella 罐装产品相同的配方,无需烘焙,从而保留了其浓郁的奶油口感。最终呈现的是一款圆形饼干,内含可可碎,经慢火烘焙,口感酥脆细腻。馅料占产品总量的 35%,可可碎约占 8,5%。每块曲奇重28克,独立包装以保持其新鲜度和香滑口感。此次意大利上市活动将伴随巡回试吃活动展开。11月7日至29日,Nutella曲奇流动餐车将横跨意大利南北,在五个城市进行试吃:米兰(11月7日至9日)、都灵(11月12日至14日)、博洛尼亚(11月17日至19日)、罗马(11月22日至24日)和那不勒斯(11月27日至29日)。此次巡回试吃活动是包含线上、社交媒体和店内宣传物料在内的上市推广计划的一部分。
旺卡将于十月底登陆意大利,推出六款季节限定糖果,并在各大零售门店有售。旺卡是费列罗集团旗下的新品牌,费列罗自2018年起便拥有旺卡品牌在糖果领域的独家代理权。与此同时,费列罗集团宣布与Netflix达成全球独家合作,旨在通过市场营销、媒体和分销方面的协同效应,将旺卡的奇妙世界带给世界各地的消费者。费列罗希望借助旺卡打造一个全新的跨品牌项目,吸引那些永葆童心、渴望惊喜、充满想象力和逃离现实时刻的成年人。据估计,意大利有4,2万人是旺卡宇宙的忠实粉丝。
此次新品发布同时推出“赢取2026旺卡”竞赛,将“金奖券”的传奇带到意大利:凡在2026年12月20日前购买旺卡系列产品,即有机会赢取500个旺卡礼盒之一,并参与最终抽奖,赢取拉斯维加斯七晚双人游,包含参观Netflix House。参赛详情及完整规则请访问wonka.com/it/it/xp/vinciwonka2026/regolamento。六十年来,旺卡一直是文化符号,是想象力、惊喜和奇幻的代名词,几代人的巧克力工厂也早已融入大众文化。如今,这个奇幻世界找到了归宿——一家拥有八十年巧克力制造经验的公司:费列罗。费列罗的愿景是将自身数十年来在巧克力和糖果领域积累的专业知识和经验应用于旺卡的世界。为了实现这一目标,费列罗的研发团队多年来致力于配方、口味、质地和形状的研究,一切都始于一个简单却又充满挑战性的问题:“威利·旺卡会怎么做?”最终的成果是以意想不到的方式重新诠释的产品,既保留了风味,又增添了奇妙感。
这六款口味涵盖三大类别,从高级巧克力到糖果再到迷你巧克力蛋。“旺卡魔法帽”系列以标志性的高顶礼帽为灵感,推出18颗巧克力果仁糖,内含六种令人惊喜的馅料,包括可乐口味与气泡糖晶完美融合的“巧克力汽水”、泡泡糖“欢乐泡泡糖”、焦糖“焦糖”、巧克力“巧克力”、洋红色“灵药”和“黑色美味”。“旺卡紫罗兰”巧克力棒包含90克牛奶巧克力,内含焦糖口味馅料,呈现旺卡标志性的紫色。工厂里著名的奥帕伦帕人以空心牛奶巧克力人偶和内含液体的软糖形式呈现。“旺卡魔法花园”系列将工厂的“可食用花园”搬上货架,推出柠檬和青柠口味的棒状软糖。最后,健达奇趣蛋 Wonka 将健达奇趣蛋的体验与 Wonka Funko 收藏惊喜相结合:有些蛋里藏着稀有的金色 Wonka。
继费列罗于2024年推出Nutella可颂,正式进军冷冻早餐市场后,Nutella冷冻早餐产品线持续扩张。继这款经典早餐主食之后,又一款新品——Nutella面包(Pain au Nutella)——正式上市。这款新品专为家庭早餐打造,进一步巩固了费列罗在冷冻烘焙食品领域的地位,此前费列罗已推出Nutella玛芬、Nutella可颂、Nutella甜甜圈和Nutella可丽饼等产品。糕点是最受欢迎的早餐主食之一:事实上,在冷冻烘焙食品中,最受欢迎的包装品牌拥有约23万个家庭用户。双层面团包裹着浓郁的Nutella榛子巧克力酱,每一口都饱含美味;只需在家用烤箱烘烤,即可享用。每包包含四块。冷冻烘焙食品是费列罗近期发展的一个领域,始于2023年收购冷冻烘焙食品公司Fresystem之后。
在2026年费列罗意大利创新日上,费列罗展示了第四项创新——口袋咖啡,其中包括两款将于2026年秋季上市的新品:特浓黑巧克力口袋咖啡巧克力棒,将费列罗品牌带入高端巧克力棒市场;以及口袋咖啡蛋,进一步拓展其在季节性场合的影响力。在意大利,咖啡不仅仅是一种饮品,更是一种仪式。无论是在酒吧享用一杯浓缩咖啡,还是与同事小憩片刻,亦或是那句开启对话的“要不要一起喝杯咖啡?”,都体现了咖啡在意大利文化中的重要意义。1968年,费列罗将这种仪式感融入到一款双层巧克力外壳的巧克力中——外层是浓郁的黑巧克力,内含100%纯正阿拉比卡咖啡,方便携带,随时随地都能享用。口袋咖啡诞生于意大利,并在阿尔巴生产,如今已成为许多意大利人无论在家还是外出,享受片刻宁静的必备之选。
这款全新90克装特浓黑巧克力口袋咖啡棒,外壳采用70%特浓黑巧克力,内馅则是香浓顺滑的咖啡。口袋咖啡蛋带来多重感官体验,与巧克力夹心饼干相得益彰:100克的包装内,黑巧克力外壳包裹着柔软的咖啡馅料和咖啡蛋白酥粒。巧克力夹心饼干强调的是浓郁的咖啡香气,而咖啡蛋则巧妙地融合了香滑与酥脆的口感,无论是独自享用还是与人分享,都是绝佳之选。
从一家小众精品店起家,Pocket Coffee 已发展成为一个实力雄厚的品牌。如今,它是费列罗旗下最受欢迎的家庭外巧克力产品[16],深受4,3万个家庭的喜爱,市场渗透率高达16%,平均每年购买2,9次。凭借如此强大的市场影响力,Pocket Coffee 致力于满足消费者在各种场合和需求,从休闲小憩到馈赠亲友,应有尽有:从复活节彩蛋和冰淇淋,到如今的两款新品。从今年秋季开始,Pocket Coffee 的故事将成为其全新的传播平台,并推出全新的品牌定位、视觉形象和全新广告活动:“生活因咖啡而更美好”。Pocket Coffee 并非咖啡的替代品,而是随时随地享受咖啡风味的另一种美味方式。此次广告活动旨在吸引年轻消费者,并将覆盖电视、数字媒体、社交媒体、户外广告牌以及内容创作平台。它展示了 Pocket Coffee 如何让您随时随地享受咖啡的乐趣——无论是在旅行途中、享受闲暇时光,还是仅仅为了逃离日常生活的喧嚣。
Eat Natural Granola将于2027年1月上市,至此,Eat Natural在2026年费列罗意大利创新日上发布的五款创新产品全部亮相。此次新品上市将为Eat Natural品牌增添早餐选择,并完善其全天适用的产品系列。Eat Natural诞生于20世纪90年代末的英国,其理念很简单:选用易于辨识的原料,如干果,精益求精地加工,并坚持不懈地追求极致美味。在意大利,Eat Natural的研发进程循序渐进:首先是2024年推出的Eat Natural水果坚果棒,随后是2025年推出的Eat Natural水果片,最终,从2027年1月起,Eat Natural Granola将作为居家早餐的重要食材,加入到Eat Natural的产品线中。
这一选择源于快速变化的市场环境。格兰诺拉麦片市场的增长速度超过了参考品类:在意大利,早餐谷物市场价值518亿欧元,其中格兰诺拉麦片贡献了157亿欧元,约占总价值的30%。格兰诺拉麦片在过去一年增长了7%,过去五年的复合年增长率(CAGR)为7,6%[18]。在此背景下,Eat natural 将品牌一贯的特色元素带入格兰诺拉麦片市场:以干果和种子为基础的简单配方,成分易于识别,并拥有独特的风味。此次新品上市,Eat natural 将其业务拓展至户外零食之外,丰富了消费渠道,并满足了消费者日益多元化的需求。消费者测试证实了该品牌在该细分市场的信誉。对于费列罗而言,这意味着通过推出以谷物、干果和种子为基础的产品,丰富其早餐产品线。
Eat Natural Granola 将推出两种 300 克装的口味。蛋白质口味,富含燕麦、杏仁、椰子和南瓜籽,纤维含量高,坚果和籽类含量达 31%。干果籽口味,富含燕麦、榛子、杏仁、葵花籽和南瓜籽,纤维含量高,坚果和籽类含量达 33%。在 2026 年费列罗意大利创新日上,健达脆脆饼干也将亮相,这是健达饼干系列的新成员。这款饼干将于春季在户外渠道首发,并于 2026 年 9 月起在大型零售店上架。
健达巧克力经典口味与全新饼干造型完美融合:酥脆的饼干中夹杂着牛奶和可可碎,即使是最挑剔的味蕾也会为之倾倒。是休憩片刻,细细品味每一口的理想之选。
凭借 Kinder 脆皮曲奇,该品牌巩固了其在饼干界的地位,并将受众群体扩展到年轻人,这款产品专为他们的放松时刻而设计。
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